Żywienie dla zdrowia
Żywienie dla zdrowia
W naszym szpitalu obowiązują Nowe standardy żywienia w szpitalach, wprowadzone na podstawie Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 12 grudnia 2025 r. w sprawie standardu organizacyjnego żywienia zbiorowego w podmiocie leczniczym wykonującym działalność leczniczą w rodzaju świadczenia szpitalne.
W zakładce „Żywienie dla zdrowia”:
-
Publikujemy wszystkie stosowane jadłospisy, z wyłączeniem diet z indywidualnymi modyfikacjami oraz diet, które nie są standardowo stosowane w naszym szpitalu.
-
Przedstawiamy ostatnio uzyskany wynik badań laboratoryjnych wraz z odniesieniem do pozycji z jadłospisu.
-
Zamieszczamy materiały edukacyjne o tematyce żywieniowej i dietetycznej na podstawie wiarygodnych dowodów naukowych wraz z podaniem piśmiennictwa lub odesłaniem do takich materiałów.
-
Umożliwiamy zgłaszanie anonimowych uwag.
Żywienie jest częścią składową leczenia pacjentów. Prawidłowa dieta ma ogromny wpływ na poprawę bądź utrzymanie stanu zdrowia pacjenta. Pacjenci hospitalizowani w naszym Szpitalu mają zapewnione całodzienne wyżywienie, tj. 3-5 posiłków dziennie spośród kilkunastu diet. Posiłki dostarczane są do poszczególnych oddziałów w godzinach:
- śniadanie godz. 7³º-8³º
- obiad godz. 12oo-13oo
- kolacja godz. 17oo-18oo
- druga kolacja godz. 20oo
Pacjenci nowo przyjęci żywieni są według następujących zasad:
- ilość obiadów i kolejnych posiłków dla pacjentów nowo przyjętych wraz ze wskazaniem diet zgłaszana jest do godziny 9³º. Pacjent otrzyma obiad i kolejne posiłki.
- ilość kolacji dla pacjentów nowo przyjętych wraz ze wskazaniem diet zgłaszana jest do godziny 13³º.
- Pacjent przyjęty w godzinach od 9³º-12oootrzyma na obiad zupę z pieczywem i kolejne posiłki.
Dieta dla pacjenta wymagającego leczenia dietetycznego zlecana jest przez lekarza prowadzącego. Posiłki szpitalne przygotowywane są w kuchni naszego szpitala zgodnie z systemem HACCP. Pakowane są indywidualnie do opakowań jednorazowego użytku i transportowane do oddziałów.
Prosimy, by pacjenci przebywali w salach chorych w zaplanowanych porach podawania posiłków.
Spożywanie posiłków odbywa się w salach chorych. Wygodne spożycie posiłku ułatwiają stoliki przy szafkach przyłóżkowych. Pacjentom, którzy mają trudności ze spożyciem posiłku, polecana jest fachowa pomoc personelu.
W każdym oddziale istnieje możliwość podgrzania posiłku w kuchence mikrofalowej po uprzednim przełożeniu do specjalnego naczynia jednorazowego użytku przeznaczonego do tego celu.
Każdy oddział wyposażony jest w lodówkę do przechowywania żywności pacjentów. Zasady użytkowania lodówki wraz z okresem przechowywania żywności umieszczone są w każdej kuchence oddziałowej. Prosimy o przestrzeganie zasad korzystania z lodówki. Zapewni to wszystkim pacjentom utrzymanie właściwej jakości przechowywanej żywności. W szpitalu istnieje możliwość skorzystania z porad dietetycznych.
Ze względu na dbałość o wysoki poziom usług przeprowadzamy anonimowe badania ankietowe, w których pacjenci mogą wypowiedzieć się na temat jakości posiłków.